籌備二年餘，全國首屆「二○一六客家暨原住民族美食節－札哈木情懷新狂饗、藝起好客舞桐香」活動昨（三十）日在臺南臺糖長榮桂台灣樂天信用卡 周年慶 抽汽車冠酒店「諸事大吉」烤乳豬儀式後正式開跑，連續五周的周六日將結合三三六轉角美食市集推出「客家暨原住民族特色商品美食博覽會」及大廳免費點心品嘗與DIY體驗教學等系列美食月活動，以美食文化宣揚國際軟實力。
鄭東波表示，台糖長榮舉辦過三屆客家美食節，獲得民委會青睞，希望以
客家委員會副主委范佐銘、原住民族委員太平洋Sogo 周年慶 抽獎會副主委伊萬·納威、南市長賴清德、南市民委會主委汪志敏、原民議員蔡玉枝、谷暮永豐 漢神巨蛋卡 周年慶 信用卡 優惠·哈就及台糖長榮酒店總經理鄭東波以「搗麻糬」揭開活動序幕。
賴清德肯定美食除料理與作法，還需有文化與用心，台灣美食除有台菜，也不能忽略原住民及客家菜餚，此次活動以原鄉部落食材結合客家菜餚烹調精髓，將不同的文化元素融合在一起，創意料理果真大不同，也代表大家都生活在台灣土地上無分你我。
伊萬·納威感謝臺南讓部落食物由家戶廚房進入五星級餐廳，並加以創新，讓原住民美食隨都市發展前進；范佐銘也肯定不同族群的文化與美食融合在中信 TAIPEI 101 卡 周年慶 抽家電一起，意義不凡。
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